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リンゴシフォン

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一昨日炊いた、リンゴの甘煮です。


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膨らみ悪いです。
リンゴの甘煮に入れた、バターのせいかしら?


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シフォンにしてはフワフワ感不足ですが、しっとりして味は良かったです。
父たん、気に入ったようです。
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by nonneco1003 | 2009-10-27 20:40 | シフォンケーキ

サツマイモシフォン

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久しぶりのUPです。
お菓子は焼き続けていたけれど、飽き性だからブログはね・・・

さて、お菓子は、イモ堀りをしたのでサツマイモシフォンを焼いてみました。
アクセントに黒ゴマを入れました。



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紅玉のジャムです。
左は皮もフープロでガーっとやって、一緒に炊いています。
右は皮はお茶パックに入れて炊きました。
味は変わらない。ちょっとえぐみがあります。
皮の味か、身の味か?
左は皮がちょっと口に残ります。
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by nonneco1003 | 2009-10-24 23:34 | シフォンケーキ